2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。
ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を広げるべく、肉割烹ふたごを立ち上げました。
業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。
店内は落ち着いた雰囲気の中、クリエイティブで上質な料理を提供しております。
この度、売上拡大に伴い、料理長候補・調理スタッフを募集致します。

自由度が高く、商品開発やコンセプトを店舗で考え、実践できます。
自分で考え実践できる環境のため様々な調理スキルも学ぶことができます。
★「失敗大歓迎」が会社の方針にあり、様々な調理技術を試してスキルを上げることができるのが魅力です。

多彩なキャリアパス
あなたの興味や得意を最大限に発揮できるステージが豊富に用意されています。
社歴等に関わらず昇格が随時行われます。経験次第では副料理長や料理長からのスタートも可能。
調理スタッフ→副料理長→料理長→総料理長

★豊富なキャリアパス！
将来的には、本部職へのキャリアチェンジも可能。エリアマネージャー、商品開発、教育、採用、新事業開発など、キャリアパスは豊富。海外進出にも積極的なので、海外店舗の立ち上げや海外店舗の責任者として活躍するチャンスもあります。
★独立する道も！
ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。そのための支援制度も充実しており、今年だけですでに4名の社員が巣立っています。

■必須要件
・飲食店での調理経験

【歓迎要件】
・和食・懐石料理の経験者