セブン-イレブン様に並ぶスイーツの商品開発を担当し、
商品が店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。

◆POINT
◇コンビニスイーツの商品開発
◇アナタの考えたスイーツが
全国のセブン-イレブンに並ぶ！
◇地産地消のスイーツづくりも！
生産者さんへ貢献できる仕事

■入社後の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まずは先輩の新商品試作のサポートから
スタート。2つの業務の流れを把握しましょう。

① 1週間の流れ
毎週水曜日：顧客の商品会議に参加
プレゼンに向けての商品試作、
コスト分析、プレゼン資料作成など、
業務の進め方を覚えていきましょう。

② 商品企画から店頭販売までの流れ
→1商品あたり企画～販売まで約3カ月弱
会議でOKが出た後も多様な業務が発生します。
＜業務の一例＞
・同品質を保つレシピの仕様書づくり
・品質部門と連携し、品質保証検査や書類作成
※書類の遅れは発売中止の原因になるため、
スケジュール管理が重要です。

＜商品企画デビューまで＞
早ければ3カ月で独り立ち可能。
商品開発を担当するようになった後も
気軽に先輩に質問相談できる環境です。

■具体的な業務 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆実作業
◇スイーツの試作
・試作品を製造
・味や見た目などの評価・改良
◇製造工程の調整※商品の導入が決まった後
・製造ラインの確認
・サンプル生産の立ち会い
◆顧客や取引先との折衝--------------------
◇商品会議でのプレゼン
◇各原材料メーカーと仕入の商談
※新商品の販売時期に
必要な量が使用できるかなどの確認
◆デスクワーク--------------------------------
◇新商品のコンセプト企画立案
◇プレゼン資料の作成
◇レシピ作成
日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、
原材料の細かな分量や加熱の温度、
商品の重量など、詳細な仕様書を作成。
◇製造コストと原価計算
◇商品の損益計算
◇品質／安全基準担保のための業務
・品質部門との連携
・関連する書類の作成

■よくある誤解 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
商品企画という仕事はスイーツを新たに
つくるだけでなく、商品の販売に向けて
様々な業務が発生します。
＜業務比率＞
スイーツ試作4：その他業務6

■1日の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
09：00 出勤／メールチェックなど
10：00 新商品の検食／商品確認など
11：00 朝礼／進捗や情報の共有
11：30 担当商品の進捗に合わせて業務
・書類作成
・試作
・製造現場での製造テスト など
＜休憩は1時間、自分のタイミングで＞
17：00 その日につくった試作品の検食
※終了後は各々自分の業務
18：00以降 退勤

※残業は月平均25時間程度
※担当商品は部長がバランスをみて割り振ります。

＜この求人の魅力＞
◆千葉工場は！
主にセブン-イレブン様向けのスイーツを製造しています。
シュークリーム、エクレア、プリン、チーズケーキなどなど、
様々な洋菓子商品の製造はもちろん、
地域に根ざした商品開発にも取り組む工場です◎

◆会社について
フリジポートという社名はあまり知られてはいませんが、
森永乳業の子会社として売上高337億の業績をあげ、
従業員数1503名を擁し、セブン-イレブン様向け事業として
【物流】【製造】【アイスクリーム卸売販売】の
3事業を展開しています。

経営基盤は厚く、社員のための福利厚生も充実。
各種手当をはじめ宿泊施設や映画館が
お得に利用できる制度もあり、社員から好評です！

また暮らしに欠かせない事業内容のため、
社員もまじめで優しい人が多いのが特徴です。

◆求める経験
以下①～④いずれかに当てはまる方
①製菓学校出身者（専門学校、短大、大学問わず）
②製菓専門店にて製造経験がある方
③製菓関係の商品開発経験者
④商品開発経験3年以上

◆求めるスキル
◇製菓に関する知識とスキル
※上記の経験があればOK
◇基本的なPCスキル（Excel／PowerPoint）
＜Excelのレベル＞
・文字や数値の入力
・ネットで調べながらでOKなので
合計や平均を出すことができるレベル
＜PowerPointのレベル＞
・文字を入力できる
・画像を貼り付けられる
※新商品のプレゼン資料なども作成します
◇小学6年生レベルの計算
・％の計算
・比の計算
※全国の工場で使用するレシピをつくるために
原材料の計算などが業務上発生します。

＜内定の可能性が高い人＞
◆求める人物像
「こんな商品がつくりたい！」などの
意欲・想いがある方を歓迎します。

◆この仕事に向いている方
洋菓子店や流行りのスイーツを
チェックするのが好きな方

◆ご理解いただきたいこと
たんにスイーツをつくるだけの仕事ではなく、
商品をプレゼンし、世の中に届けるまでの
様々な準備を行う、責任ある仕事です。

「それでもやってみたい！」という
あなたの一歩を、心よりお待ちしています。